Il settore del commercio su area pubblica rappresenta un importante elemento di completamento dell'offerta che il sistema distributivo italiano propone al consumatore.

I profondi mutamenti che in questi anni hanno coinvolto il settore vedono i comuni tra gli attori interessati nella fase di programmazione sia come istitutori delle manifestazioni sia come sovrintendenti delle condizioni sanitarie di garanzia per gli operatori e per i fruitori dei mercati.

La programmazione del settore vede da un lato la valutazione di tipo economico commerciale al fine di procedere al dimensionamento dell'offerta, mentre dall'altro si deve disporre delle condizioni regolamentari per la gestione amministrativa del settore stesso.

SOTRECO con la sua esperienza pluriennale puņ offrire un servizio completo per lo studio delle caratteristiche socio economiche e commerciali dell'area di interesse al fine di giungere alla predisposizione di tutti gli strumenti amministrativi necessari per una corretta gestione del mercato.